|
Tapas Van Champignons Gevuld Met Walnoten En Krab
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
-
50 gram champignons
100 gr walnoten, fijngehakt
2 blikjes krabvlees (2 170 gr)
Vinaigrette
2 el mayonnaise
2 el lente-ui, fijngehakt
2 el peterselie,fijngehakt - zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -
Snijd de steeltjes van de champignons. Wrijf de hoedjes goed schoon met een vochtige doekje. Bestrijk e binnenkant van de hoedjes met de vinagrette
Bereid een vulling an krabvlees, mayonaise. Lente-ui, peterselie en walnoten in een kom. Roer het geheel goed en breng het op smaak met zout en peper.
Vul de hoedjes met een opgehoopte theelepel van de krab vleesvulling. Bewaar de gevulde champignons in de koelkast.
|
|
|